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Joyeux Noël !

Joyeux noël à toutes et à tous !

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L'ENFANT CONTRE LA NUIT

....." Et jetant un regard sur son frère dans la pénombre, tout en chantant, il eut un choc aussi ,brutal que s'il avait reçu un coup au creux de l'estomac : car en fait, la bouche de James était immobile, et aussi tout son corps , et ceux de Paul, de...

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Riquet à la houppe

Lorsque Amélie Nothomb réinterprète le conte de Perrault, cela donne deux héros atypiques, deux destins qui se cherchent. Comme à chaque fois, la plume de l'auteure est élégante et nous gratifie ici de noms de personnages cocasses et symboliques. Dans...

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Gâteau au Mascarpone et aux abricots

- 700g de petits abricots - 250g de Mascarpone - 3 œufs - 50 g de farine - 50 g de Maïzena - 100g de sucre en poudre - 2 sachets de sucre vanillé - 4 bonnes cuillère à soupe de poudre d'amande - du beurre pour le moule Allumer le four à 180 degrés. Beurrer...

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Tarte au brie et tomates séchées

- 1 rouleau de pâte brisée - 250 g de brie - 8 tomates séchées - 75 g de cerneaux de noix que j'ai mouliné pour en faire une poudre - ciboulette ciselée - 4 œufs - 25 cl de crème liquide - sel et poivre Disposer la pâte dans un plat à tarte. Couper le...

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Flans de tomates cerise à la feta

Pour un moule à muffins - 100 ml de crème liquide - 2 œufs entiers - 1 jaune d’œuf - 100 ml de ricotta - 100 ml de basilic ciselé - 200 g de tomates cerise - 100 g de feta - sel- poivre Faire préchauffer le four sans la grille à 200°C. Dans un saladier,...

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La grotte de BRUNIQUEL

Découverte en 1990, la grotte de Bruniquel est un site préhistorique exceptionnel ! Dans le Tarn-et-Garonne, en surplomb de la rivière Aveyron, cette grotte débouche sur une vaste galerie autrefois habitée par des ours qui y ont laissé leurs traces. Au...

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Ainsi font font font les petites marionnettes

Lorsqu'on a un petit garçon de 4 ans et qu'en plus, c'est les vacances, il faut avoir des idées pour l'occuper ! En faisant les courses, je suis tombée sur ce kit pour réaliser de sympathiques marionnettes en papiers. Ce qui a retenu mon attention, c'est...

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La Morue

La Morue est introduite massivement dans l'alimentation des Portugais car ils ont découvert ce cadeau de la mer à l'époque des grandes navigations liées aux Grandes Découvertes. Ce produit nutritif et non périssable était bien pratique. Ma belle-mère...

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Le liège

Au Portugal, se trouvent des chênes-lièges desquels sont retirés les écorces qui permettront de produire les bouchons en liège. La quantité et la grosseur de l'écorce dépendent de l'humidité et de l'exposition au soleil. Les récoltes se font en été, suivant...

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